Procon Estadual interdita padaria no bairro do Tanque, em Jacarepaguá

Imagem: Procon RJ

O Procon Estadual, ligado à Secretaria de Estado de Proteção e Defesa do Consumidor, realizou, nesta segunda-feira (15/06), a primeira ação da Operação Urutu, com o objetivo de fiscalizar o comércio no bairro do Tanque, em Jacarepaguá. Foram vistoriados 15 estabelecimentos, dos quais 12 apresentaram irregularidades e foram autuados. Um desses, a Padaria Flor do Tanque, na Avenida Geremário Dantas, 20, foi interditado.

Na Flor do Tanque, os fiscais encontraram, entre outras irregularidades, alimentos armazenados diretamente no piso do estabelecimento, além de péssimas condições de higiene e limpeza, como sujeira acumulada nos pisos e nas paredes e gordura e sujeira nos equipamentos. A padaria também não tinha telas nas janelas - o que resultava na presença de moscas na cozinha - e estava com fiação exposta por todo estabelecimento e pisos quebrados na cozinha. 

Ao todo, foram descartados na ação de hoje 516kg e 790g de alimentos e 3 litros e 200ml de bebidas vencidas ou sem especificação do prazo de validade. No restaurante Rancho Verde (Avenida Geremário Dantas, 1.345), por exemplo, os fiscais descartaram, entre outros produtos, 3kg de miúdos salgados vencidos em 31/05/2014. A cozinha do estabelecimento estava com condições precária de higiene, ralos abertos, bueiro entreaberto e lixeira sem pedal. Os fiscais deram um prazo de 30 dias para melhorar as condições da cozinha.

Já na Cacau Show, da Avenida Geremário Dantas, 1.450, os chocolates a granel e a cascata de chocolate, estavam sem a especificação do fabricante sobre o prazo de consumo após a abertura ou a manipulação do produto. Os fiscais determinaram a apresentação do laudo do fabricante a respeito desse prazo. A Lumar Drogaria (Avenida Geremário Dantas, 197, loja 3), por sua vez, estava sem um farmacêutico de plantão quando os fiscais chegaram ao estabelecimento, o que rendeu uma autuação. Foi feito um contato telefônico com o mesmo para que ele comparecesse imediatamente no estabelecimento, o que aconteceu.

Não foram encontradas irregularidades na Leroy Merlin da Rua Cândido Benício, 3.964; no Banco do Brasil da Avenida Geremário Dantas, 78; e no Supermarket da Avenida Geremário Dantas, 215. 

O nome da operação faz referência ao Urutu, um modelo de tanque de guerra fabricado no Brasil.

Balanço da Operação Urutu:

1 - Forte do Serralheiro (Avenida Geremário Dantas, 990): Ausência do Código de Defesa do Consumidor, de preços nos produtos expostos na vitrine e do alvará do Corpo de Bombeiros. Este último documento deve ser apresentado em até 48 horas ao Procon Estadual, sob pena de interdição.

2 - Mercado Intercontinental (Avenida Geremário Dantas, 26): Produtos vencidos: 25kg de salame, 3kg e 300g de presunto, 5kg e 500g de doce de figo e 8kg de doces diversos; reclamação presente no Livro de Reclamações com data de 03/04/2015 não apresentada ao Procon Estadual (o prazo é de 30 dias). 

3 - Academia Rio Fitness (Avenida Geremário Dantas, 1.022): Ausência do Livro de Reclamações.

4 - Subway (Avenida Geremário Dantas, 713): Ausência do certificado de potabilidade da água.

5 - Supermercado Premium (Avenida Geremario Dantas, 210): 4kg e 100g de carne previamente moída; produtos vencidos: 27kg e 500g de peito de peru; doce de goiabada sendo vendido com data de validade superior à do fabricante; 60 caixas com 12 potes (de 500g cada) de margarina acondicionadas fora das exigências do fabricante. Os fiscais deram um prazo de 15 dias para o mercado comprovar o descarte do produto.

6 - Galeteria Frangueto (Avenida Geremário Dantas, 152-B): Produtos vencidos: 250g de bolinho de bacalhau, 2kg e 500g de mostarda e 1kg e 400g de picanha (com coloração esverdeada); produtos sem especificação da validade: 10kg e 300g de picanha esverdeada e com a embalagem violada, 1 litro de leite, 200ml de leite de coco, 2kg de presunto, 600g de molho rosé, 400g de molho tártaro e 1kg de requeijão; ausência do Livro de Reclamações, do Código de Defesa do Consumidor e dos certificados de potabilidade da água e de dedetização. Os fiscais deram um prazo de 15 dias para apresentar a documentação e melhorar as condições de higiene da cozinha e das câmaras frigoríficas, sob pena de interdição.

7 - Restaurante Rancho Verde (Avenida Geremário Dantas, 1.345): Produtos vencidos: 3kg de miúdos salgados vencidos em 31/05/2014; produtos sem informação da validade: 18kg de ponta de contra filé, 15kg de anchova e 8kg de carne seca; produtos armazenados em contato direto com o piso no estabelecimento. Na cozinha, ralos abertos, bueiro entreaberto, lixeira sem pedal e condições precárias de higiene. Os fiscais deram um prazo de 30 dias para melhorar as condições da cozinha. Ausência do certificado de potabilidade da água.

8 - Cacau Show (Avenida Geremário Dantas, 1.450): Livro de Reclamações não autenticado no Procon; ausência do certificado de potabilidade da água; no caso dos chocolates a granel e cascata de chocolate, não havia especificação do fabricante sobre o prazo de consumo após a abertura ou a manipulação. Os fiscais determinaram a juntada do laudo do fabricante a respeito desse prazo.

9 - Lumar Drogaria (Avenida Geremário Dantas, 197, loja 3): Livro de Reclamações não autenticado no Procon; o estabelecimento foi autuado porque, no ato da fiscalização, o farmacêutico não se encontrava no estabelecimento. Foi realizado contato telefônico com o mesmo para se encaminhar imediatamente para a drogaria, o que aconteceu.

10 - Drogaria Max (Avenida Geremário Dantas, 12): Ausência do Livro de Reclamações e de preços nos produtos.

11 - Bike Sports (Avenida Geremário Dantas, 222-A): Ausência de preços nos produtos, duas garrafas de Powerade (de 500ml cada) vencidas em 21/01/2015; ausência do Certificado do Corpo de Bombeiros. Os fiscais deram um prazo de 48 horas para a apresentação do documento.

12 - Padaria Flor do Tanque (Avenida Geremário Dantas, 20): Produtos vencidos: 1 litro de leite pasteurizado vencido em 16/04/2015, 1kg de salsicha, 1kg e 900g de linguiça vencida em 11/05/2015, 330ml de citrus manga; produtos sem informação da validade: 9kg de fatias de frios, 3kg e 200g de mortadela, 500g de peito de chester e 5kg de peito de peru; alimentos armazenados diretamente no piso do estabelecimento; ausência do certificado de dedetização; péssimas condições de higiene e limpeza, estabelecimento interditado foi até que sejam sanadas as irregularidades (sujeira acumulada nos pisos e nas paredes, gordura e sujeira nos equipamentos, ausência de telas nas janelas - presença de moscas na cozinha -, fiação exposta por todo estabelecimento, pisos quebrados na cozinha).